Contratando ahora: Gerente general - North Fork Tavern

Conducir. Inspirar. Ascender.
North Fork Tavern está buscando un Gerente General experimentado y motivado para unirse a nuestro equipo de liderazgo. Este es un rol práctico para un operador probado que prospera en la creación de experiencias memorables para los huéspedes, la creación de equipos sólidos y el impulso del éxito empresarial.

Si usted es un líder de la hospitalidad que ama la buena comida, las bebidas artesanales y la conexión con la comunidad, queremos saber de usted.

Lo que harás

Liderazgo operativo

Supervisar todos los aspectos de las operaciones diarias, asegurando un servicio fluido, eficiente y rentable.
Analice las métricas de rendimiento, controle los costos y administre la responsabilidad de pérdidas y ganancias.
Utilice la tecnología y los sistemas para optimizar las operaciones y mejorar la experiencia de los huéspedes.
Colabore con la propiedad y los directores para desarrollar estrategias que aumenten las ventas y fortalezcan la reputación de la marca.

Desarrollo y cultura del equipo

Reclute, capacite y asesore a un equipo talentoso que brinde un servicio excepcional.
Predicar con el ejemplo para fomentar el trabajo en equipo, la responsabilidad y el orgullo en el lugar de trabajo.
Cree una cultura en la que el personal se sienta valorado, apoyado y motivado para tener éxito.

Experiencia del huésped

Asegúrese de que todos los huéspedes se vayan felices, desde el primer saludo hasta el control final.
Resuelva inquietudes de manera rápida y profesional para mantener la lealtad y la satisfacción.
Asóciese con el gerente del bar para elaborar menús de temporada bien pensados que destaquen lo mejor de lo que ofrecemos.

Cumplimiento y administración

Mantener el pleno cumplimiento de todas las normas de salud, seguridad y empleo.
Supervisar las responsabilidades de recursos humanos, incluida la contratación, la capacitación y la gestión del desempeño.
Asegúrese de que todos los estándares operativos y de seguridad estén actualizados y se sigan de manera consistente.

Comunidad y eventos

Representar a North Fork Tavern dentro de la comunidad local, construyendo relaciones y asociaciones sólidas.
Supervise eventos privados y funciones especiales para garantizar una ejecución perfecta y experiencias memorables.

Lo que traes

5+ años de experiencia en gestión de restaurantes en un entorno de servicio completo.
Éxito comprobado liderando equipos y mejorando las operaciones.
Sólida comprensión de las finanzas del restaurante, incluida la gestión de pérdidas y ganancias y los controles de costos.
Dominio de los sistemas de programación, reserva e informes.
Excelentes habilidades de comunicación, organización y liderazgo.
Horario flexible, incluidas noches, fines de semana y días festivos.
Certificación actual de seguridad alimentaria y conocimiento profundo de las regulaciones de la industria.

¿Por qué North Fork Tavern?

Únase a un restaurante que valora el trabajo en equipo, la innovación y la comunidad. Nos enorgullecemos de nuestro oficio, nuestra gente y nuestros huéspedes, y estamos buscando un líder que comparta esa pasión.

Solicite hoy para liderar un equipo dinámico y llevar su carrera al siguiente nivel con North Fork Tavern.

North Fork es un restaurante inspirado en el noroeste al aire libre centrado en ingredientes de granjas locales y proveedores de Oregón. Desde el abeto recuperado que compone nuestro bar hasta las guarniciones de nuestros cócteles, el abastecimiento local de nuestros productos brinda a nuestros huéspedes una experiencia de alta calidad de la granja a la mesa. Nuestra carne de res alimentada con pasto de Oregón, mariscos silvestres de los ríos y la costa de Oregón, cervezas galardonadas de Oregón y una pequeña lista de vinos de viñedos son solo algunas de las formas en que honramos la generosidad que Oregón tiene para ofrecer. Nuestro objetivo es ser el restaurante de referencia para cualquiera que quiera experimentar los sabores y la belleza de Oregón, y donde los lugareños quieran panza.

El 1 de mayo de 2024 reabrimos nuestras puertas bajo la nueva propiedad de Urban Restaurant Group, un grupo de restaurantes de propiedad local de marido y mujer; Mark y Carla Byrum. Puede que nuestro nombre haya cambiado de North Fork Public House a North Fork Tavern, ¡pero todo lo demás sigue igual!

Gerente General

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Beneficios y ventajas